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为加强幼儿园食品安全宣传教育，增强小朋友和教师们的食品安全意识，近日，江西省宜丰县市场监管局组织人员走进宜丰县崇文幼儿园，开展“预防食用野生菌中毒，食品安全科普进校园”宣传活动，为小朋友们和教师们送去生动有趣的“拒绝毒蘑菇”科普教育讲座。
“小蘑菇，大安全。有一种爱，我们一起识菌。”宣讲人员采用通俗易懂、寓教于乐的方式，为小朋友们和教师们播放生动形象的动画视频，并采用趣味问答的形式，向大家普及野生毒蘑菇知识，引导不采摘、不食用野生蘑菇。增强食品安全自我保护意识，在快乐中学习科学知识。
宣讲活动结束后，该局工作人员还对幼儿园食堂从业人员进行野生毒蘑菇食品安全知识普及，并重点对幼儿园食堂食品加工操作、原料储存、环境卫生、食品加工及留样等情况进行检查，督促幼儿园严格落实食品安全主体责任要求，切实筑牢食品安全防火墙，让全体幼儿吃得安心、吃出健康。（通讯员 敖晶晶）
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